آیا همیشه درباره چگونگی تغذیه قبل از ورزش مردد بوده اید؟ ما این سوال مهم را از ورزشکاران حرفه‌ای درباره نحوه تغذیه و میان وعده‌های مناسب قبل از تمرین پرسیده‌ایم تا در حین یک جلسه تمرین دچار کمبود انرژی نشوید.

وقتی یک ورزشکار محبوب پیدا می کنید، دوست دارید در مورد او اطلاعاتی به دست آورید. یکی از مهمترین مسائل نحوه تغذیه و مواد غذایی است که آن‌ها در طول روز برای برنامه تمرینی مصرف می کنند. این سوال از چند ورزشکار فیتنس حرفه ای پرسیده شده و جواب آن‌ها می‌تواند راهنما و راهگشای تغذیه شما در وعده غذایی قبل از تمرین باشد.

کلمه پروتئین از واژه پروتئوس گرفته شده و ادامه حیات بدون پروتئین غیر ممکن است. پروتئین ها ترکیبات آلی بزرگ و پیچیده ای هستند و از زیر مجموعه هایی به نام اسید آمینه همچون زنجیر به وسیله پیوند پپتیدی بین گروه کربونیل و آمین مجاور به هم متصل می شوند تا یک پلی پپتید را به وجود بیاورند.

بعد از ۲۰ دقیقه دویدن آهسته شروع به عرق کردن می کنید، تشنه می شوید و کم کم احساس خستگی در شما پدیدار می شود. مشکل از کجاست؟ جواب به احتمال زیاد این است که علائم کم آبی نمود کرده اند. افزایش فعالیت بدنی و گرمای هوا به طور کلی سبب افزایش کم آبی بدن می شوند.

شاید شما هم شنیده باشید که شکم شش تکه در آشپزخانه ساخته می شود. با این وصف شاید برایتان این سؤال پیش آید که؛ پس سهم حجم انبوه تمرینات چه می شود؟ بر این  باور داریم که تمرکز مناسب در تمرین و شکل و تکنیک صحیح تمرینات برای حداکثر سود از تمرینات لازم است. اما با این وصف بارها شاهد این بوده ایم که ورزشکار مشتاقانه سخت تمرین کرده اما نتوانسته به نتیجه مطلوب برسد! چرا؟ چون رژیم غذایی او مناسب نبوده و  به اندازه کافی مواد مغذی مناسب نداشته است تا از آن ها برای از دست دادن چربی و رشد عضلات استفاده کند.

به نظر شما چرا کراتین یک مکمل پُرطرفدار بدنسازی به شمار می آید؟ جواب آن بسیار ساده است، تحقیقات ثابت کرده اند کراتین پیشرفت های جالبی در عملکرد ورزشکاران بوجود می آورد. کراتین یک ماده طبیعی است که در گوشت قرمز و ماهی وجود دارد. این ماده خستگی را کاهش داده و عملکرد را در یک تمرین یا فعالیت شدید بهبود می ببخشد. اما این فقط ظاهر قضیه است.

بتا آلانین مکملی است که امروزه به عنوان یک مکمل تاثیر گذار در عرصه ورزش معرفی شده است. این مکمل با برخی از اثرات موثر و معنی دار باعث بهبود در وضعیت ورزشکاران بخصوص ورزشکاران بدنسازی گردیده و هر روزه به طرفداران آن افزوده میشود.

تمرینات منظم و برنامه ورزشی بخشی از مسیر موفقیت شما را فراهم می سازد، اما چنانچه از یک تغذیه خوب برخوردار نباشید و با اصول تغذیه مناسب تناسب اندام آشنا نباشید، بدن انرژی لازم برای فعالیت و رشد را نخواهد داشت. پس اگر می خواهید بدن تان بیشترین بازدهی را داشته باشد و همزمان با فعالیت ورزشی نیازهای بدنتان برآورده شود، باید در رژیم غذای تان تغییراتی ایجاد کنید. در این مطلب ۵ کلید اصلی یک تغذیه خوب را به شما می گوییم.

اگر تمرینات مربوط به عضلات شکم را به درستی انجام دهید، بدست آوردن شکم شش تکه و قوی کار سختی نیست، تحقیقات اخیر نشان می دهد که کنترل رژیم های غذایی باعث کاهش ۷۰ درصدی چربی می شود اما این به معنی نیست که تمرینات مهم نیستند. اگر می خواهید برای داشتن شکم شش تکه سریع تر به نتیجه برسید، یک برنامه غذایی دقیق، پایه و اساس برنامه های تقویت عضلات شکم است. همه ما عضله شش تکه شکم را داریم اما آن ها با پوششی از چربی پنهان شده اند. برای مشخص کردن و نشان دادن آن ها باید به شکل صحیح  تغذیه داشته باشید و تمرین کنید. از اینجا می توانید تمریناتی که با انجام آن ها عضلات شکم سفت و سخت می شود را مشاهده کنید.

مواد غذایی چربی سوز غذاهایی هستند که بیشتر موجب کالری سوزی می شوند و در نتیجه با چربی های ذخیره در بدن نیز مقابله می کنند. برخی از مواد غذایی نه تنها باعث افزایش متابولیسم بدن می شوند، بلکه هم انرژی زا هستند، هم باعث کاهش اشتها می شوند و هم چربی سوزی می کنند. اگر در کنار مصرف این مواد غذایی در طول هفته ۱۵۰ دقیقه ورزش هوازی هم انجام دهید، بیشتر چربی سوزی می کنید و سوخت و ساز بدنتان را نیز بالا می برید.

استفاده ورزشکاران از مکمل برای بالا بردن توان و آمادگی بدن، افزایش یافته است، زیرا سعی دارند بیشترین بهره را از فعالیت ورزشی خود بدست آورند. با این وصف گذشته از اینکه مکمل ها می توانند فریب دهنده باشند، اطلاع از چگونگی مصرف آن ها نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. اما با وجود تعداد زیادی از مکمل های مختلف در بازار، شما چگونه می دانید که انتخاب شما مطمئن و مؤثرخواهد بود؟ ۵ قانون انتخاب مکمل مناسب راهنمای شما برای انتخاب مکمل است.

استفاده از دانش تغذیه ورزشی برای افزایش عملکرد ورزشکاران، سرعت ریکاوری و عضله سازی بسیار مهم است و اگر این علم به درستی در کنار فعالیت ورزشی به کار گرفته نشود، می توان گفت فعالیت ورزشی شما بازدهی چشمگیری نخواهد داشت. در این مطلب ۱۱ ماده غذایی را به شما معرفی می کنیم تا بتوانید سریع تر به آمادگی بدنی و هدف ورزشی تان برسید، همچنین دلایل مصرف آن نیز توضیح داده خواهد شد.

شاید شما یک ورزشکار معمولی باشید و با دیدن قهرمانان ورزشی یا قهرمانان فیتنس انگیزه مضاعفی برای تناسب اندام و قوی کردن عضلات بدست آورید، یا یک ورزشکار حرفه ای هستید و می خواهید از موقعیتی که دارید نهایت استفاده را ببرید، اما آیا برای رسیدن به این هدف به مکمل های ورزشی نیاز دارید؟ کدامیک از مکمل ها برای شما مفید هستند و کدامیک خطر دارد؟ در این مطلب با اظهار نظر دو تن از متخصص تغذیه ورزشی شما را به واقعیت های مکمل های ورزشی آشنا می کنم.

تا به حال چندبار شنیده اید که صبحانه مهمترین وعده غذایی است؟ آیا تا به حال در پی جواب این سوال بوده اید؟ در این مطلب می خواهیم به این موضوع بپردازیم که آیا واقعا" صبحانه، مهم ترین وعده غذایی ما محسوب می شود؟ خوردن و یا نخوردن صبحانه مزایا و خطراتی را در پی خواهد داشت، در واقع پس از خوابیدن و ۸ تا ۱۰ ساعت وقفه در سوخت رسانی بدن که به نوعی بیشترین وقفه میان وعده های غذایی محسوب می شود نیاز بدن را به مواد غذایی زیاد می کند.

آمینوها   Amino 1000

آمینوها در بازار بصورت قرص در بسته های 190 تایی موجود است. این ماده در موارد ذیل مورد استفاده قرار می گیرد:

1. جبران كمبود پروتئین بدن و درمان سوء تغذیه

2. افزایش حجم عضلات ورزشكاران

3. در موارد خاصی كه فرد بنا به دلایلی پروتئین بدن خود را از دست می دهد مانند اعمال جراحی- سوختگی ها و برخی بیماریهای مزمن.

تغذیه مناسب قبل از مسابقه دو هدف عمده را دنبال می کند:  1-پیشگیری از گرسنگی حین و قبل از رقابت. ۲-حفظ سطح قند خون مناسب جهت عملکرد مناسب عضلات در خلال رقابت و فعالیت ورزشی.بسیاری از ورزشکاران وعده غذایی قبل از تمرین یا رقابت را حذف می کنند، بخصوص اگر این رقابت یا تمرین در صبح انجام گردد. حذف نمودن وعده غذایی قبل از تمرین صبحگاهی سبب پائین آمدن سطح انرژی بدن و کاهش کارایی ورزشکار می گردد.این امر به خصوص زمانی به چشم می آید که فعالیت ورزشی بیش از ۳۰ دقیقه طول بکشد یا شامل ورزش های شدید باشد.

چرا مصرف ویتامین ها اهمیت دارد؟ و چه ساعتی مناسب ترین زمان برای مصرف و جذب ویتامین ها است؟ این سوالاتی هستند که خیلی ها به دنبال جواب آن هستند. شما حتی اگر از یک برنامه غذایی مناسب برخوردار باشید در حد درصد کمی هم که باشد لازم است نیازهای تغذیه ای بدن از طرق مصرف مولتی ویتامین ها برطرف شود. اگر هم ورزشکار هستید و یا رژیم دارید مصرف مولتی ویتامین ها ضرورت بیشتری پیدا می کند.

تخم مرغ یکی از مواد غذایی رایج است که تنوع غذایی زیادی هم دارد. تخم مرغ یک منبع غنی از پروتئین، کربوهیدرات­، کلسیم، آمینواسیدهای ضروری، ویتامین­، اسیدهای چرب، بیوتین (یکی از ویتامین­های گروه B)، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن، ید، منگنز و روی است، همچنین زرده تخم مرغ منبع طبیعی ویتامین D است. از آنجایی که تخم­ مرغ­ دارای همه مواد مغذی حیاتی که برای ساختن یک بدن سالم ضروری می باشد، هست، پس باید آن را در صبحانه خود جای دهید. بعضی­ ها ترجیح می­ دهند املت یا تخم­ مرغ آب­پز بخورند، اما متخصصین تغذیه تخم­ مرغ خام را بیشتر از پخته شده یا هر نوع دیگر به شما توصیه می­ کنند. در اینجا برخی از فواید مهم تخم مرغ را برای شما توضیح می دهیم.

بلافاصله قبل و بعد از ورزش، غذا نخورید،، بهتر است یک تا دو ساعت پس از تمرین ورزشی این کار را بکنید. همیشه بین آخرین وعده غذایی اصلی‌تان که خورده اید و ورزشی که می خواهید انجام ‌دهید، سه یا چهار ساعت فاصله بیندازید

همانقدر که تمرینات حرفه ای برای عضله سازی مهم هستند، تغذیه نیز از این اهمیت برخوردار است. شما می توانید به هر شدتی که دوست دارید در  باشگاه تمرین کنید، اما اگر توجه و تلاشی برای زمان های غذایی و آنچه که می خورید نداشته باشید، تمام تمرینات سخت شما بی نتیجه بوده و به هدر خواهد رفت. رویکرد مشترک بدنسازی، خوردن ۶ وعده غذایی در طول روز است که با مصرف مقدار زیادی کالری به رشد عضلات کمک می کند.

نوشیدنی ها کافئین دارو در کل مصرف کافئین به دلیل افزایش تمرکز و هوشیاری دارای مزایایی برای ورزشکاران است

در زندگی‌های امروزه که مردم فعالیت زیادی دارند، مردم همواره  در پی  کارهای کم خرج هستند، حتی اگر موضوع مربوط به سلامتی و تناسب اندامشان باشد. مردم دلشان می خواهد  که بدانند چگونه  شیوه های غذایی و فعالیت ورزشی  را بهینه کنند تا با حداقل سعی و تلاش به بهترین نتیجه برسند.

هایپوناترمیا یک اختلال الکترولیتی شایع است که به نقض در نسبت سدیم به آب بدن برمی گردد. به عبارت دیگر مایعات بدن رقیق شده و تورم سلول ها از کاهش اسمولالیته ی مایع خارج سلولی ناشی می شود.

خانمها هم مانند  آقایان  می توانند خیلی از مکملهای ورزشی را بخورند و دلهره  تاثیر منفی آنها یا بزرگ شدن هیکلشان نباشند. چونکه  که با توجه به «فرهنگ جامع تمرینی زنان» بدن زنها اندازه بسیار کمتری هورمون عضله ساز تستسترون تولید می‌کند.

مصرف مکمل‌های مناسب باعث خواهد شد تا سریع‌تر از متکی بودن صرف بر ورزش و رژیم غذایی، بدنی عضلانی بدست بیاورید و چربی سوزی کنید. پس، مصرف مکملها را به برنامه‌ی خود اضافه کنید تا سریعتر به تناسب اندام مورد نظرتان برسید!

در این مطلب میخوانید:

1.نوشیدنی برای افزایش قدرت ورزشکاران

به نظر شما مواد غذایی ضروری که برای قوی، خوش اندام و سالم بودن نیازمند آن ها هستید، شامل چه چیز های می شود؟ شما از کدام مکمل های غذایی مصرف می کنید و چه مکملی را پیشنهاد می کند؟ در واقع این ها سوالاتی هستند که مردم در همه جای دنیا راجب به آن صحبت می کنند و به دنبال کسب اطلاعات در خصوص آن هستند. در این مطلب دکتر کریستوفر مُهر، دکتری در رشته فیزیولوژی ورزشی از دانشجوی پیترسبرگ  و دارای برد تخصصی در رژیم های غذایی ورزشی، شما را راهنمایی می کنید تا بتوانید به راحتی ۵ مکمل غذایی مورد نیاز روزانه خود را بشناسید و از آن بهره مند شوید.

اگر می خواهید در زمان خواب هم عضلات بدن رشد کند پس قبل از آن یک نوشیدنی حاوی پروتئین میل کنید! گذشته از تمام فواید و اهمیت نوشیدنی های پروتئینی بعد از ورزش، نوشیدن یک نوشیدنی حاوی پروتئین قبل از خواب می تواند به طور مؤثری بر بهبود و بازیافت کل انرژی عضلات بدن، ریکاوری عضلات و در نتیجه رشد عضلات بعد از یک ورزش سنگین اثر داشته باشد.

همه می خواهند انرژی بیشتری داشته باشند ولی اکثر افراد در نقاط مختلف جهان این انرژی بالا را از طریق مصرف ( کافئین، شکر و دیگرغذاهای ناسالم ) تامین می کنند که برای سلامتی مناسب نیستند نیکول مور، متخصص تغذیه بالینی در مرکز علوم بهداشت گرجستان 10 ماده غذایی سریع و آسان که انرژی شما را در طول روز بالا می برند و برای سلامتی شما نیز مناسب هستند توصیه می کند که این 10 ماده غذایی در این مقاله آورده شده است.

نقش پروتئین در بدن به عنوان یک ماده حیاتی واضح و روشن است و تأثیر آن در رشد و اعمال حیاتی بدن خصوصا" برای ورزشکاران بسیار مهم است. با این وصف شاید برای شما جای سوال باشد که روزانه چه مقدار پروتئین نیاز دارید و بهترین زمان برای مصرف پروتئین چه زمانی است؟

نوع تغذیه قبل از تمرین روی عملکرد شما و نتیجه تمرین تأثیر زیادی دارد. شما می توانید بدون توجه به برنامه های غذایی، قبل از تمرین هر نوع غذایی را که دوست دارید بخورید اما انتظار نداشته باشید که برنامه تمرینی شما نتیجه ای مطلوب و دلخواه شما را داشته باشد. ورزش های هوازی به دلیل اینکه مدت زمان زیادی صرف آن می شود حتی اگر شدت پایینی داشته باشد، نیازمند صرف انرژی است. پس لازم است با تغذیه مناسب انرژی بدن را تأمین کنید. با ما باشید تا شما را با دو نوع تغذیه قبل از ورزش های هوازی آشنا کنیم.

بدنسازی و تناسب اندام در کنار تمرینات، نیاز اساسی به تغذیه و رژیم غذایی مناسب دارد. هم آقایان و هم خانم ها می توانند به تناسب اندام بپردازند اما از نظر ما همانقدر که به چگونگی انجام تمرینات اهمیت داده می شود، باید به رژیم غذایی بدنسازی نیز توجه ویژه داشته باشید. بنابراین، رژیم غذایی بدنسازی و تمرینات نسبت به برنامه های رژیم غذایی سالم و ساده و یا کاهش وزن و عضله سازی از اهمیت بالاتری برخوردار است. 

تغذیه در ورزش یکی از مهمترین مسائلی است که شما ورزشکاران باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید.یک برنامه ورزشی مناسب و تمرینات سخت به تنهایی نمی تواند عامل موفقیت شما باشد.بلکه کلید بدست آوردن و نگهداری از یک بدن خوش اندام و عملکرد مناسب در تمرینات، ترکیب ورزش منظم و خوردن غذای مناسب در زمان مناسب است. پس مهم است که شما بدانید، قبل و بعد از ورزش، برای حفظ انرژی، ساخت عضله و بالا بردن سرعت ریکاوری از چه مواد غذایی استفاده کنید.

پس از برگزاري اولين دوره اين همايش كه سال گذشته با استقبال علاقه مندان و متخصصان برگزارشد،دومين دوره اين همايش خرداد ماه سال جاري برگزار مي شود.

رژیم های غذایی که در آن ها از مواد غذایی تند مانند فلفل قرمز و زردچوبه استفاده می شود، سلامتی عمومی بدن را بالا می برد و ممکن است از خیلی بیماری های جدی و خطرناک جلوگیری کند.تحقیقات نشان می دهد کسانی که غذاهای تند را در برنامه غذاییشان جا می دهند، سالم تر و طولانی تر از افرادی که غذاهای تند نمی خورند زندگی خواهند کرد.عطر و طعم تند را می توان از فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه و انواع ادویه های دیگر که همگی در آشپزخانه شما هستند، یافت.در این مطلب می خواهیم به مزایای مصرف مواد غذایی تند بپردازیم.

در یک مطالعه جدید معلوم شد، برای افرادی که ورزش می‌کنند موز منبع انرژی بهتر و مرغوب تری نسبت به نوشابه‌های ورزشی است.موز که یک منبع غذایی غنی از پتاسیم و ریزمغذی‌ها است در افزایش طاقت و توان بدن تاثیر قابل ملاحظه‌ای دارد و به همین خاطر به افرادی که ورزشکار هستند توصیه می‌شود آن را تا حد امکان جایگزین نوشابه‌های ورزشی کنند.

برخی میوه ‌ها و سبزی‌جات سرشار از کربوهیدرات‌ها هستند که در این بخش به معرفی آن‌ها می پردازیم.

نوشابه های انرژی زا امروزه در میان ورزشکاران به دلیل افزایش نیرو و بهبود عملکرد ورزشی طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است.در یک تعریف ساده می توان گفت نوشابه انرژی زا، نوشیدنی است که موجب افزایش انرژی، در بدن مصرف کننده می شود.در مطلب قبلی، در خصوص نوشیدنی مناسب ورزش توضیحاتی داده شده و همین موجب گردید تا علم ورزش در خصوص نوشابه های انرژی زا اطلاعاتی را به شما مراجعه کنندگان گرامی ارائه دهد.

همه ما می دانیم زمانی که ورزش می کنیم، باید به هیدراته کردن یا همان آبرسانی به بدن توجه کنیم.اما شاید برای شما جای سوال باشد که وقتی ورزش می کنیم دقیقا" چه چیزی باید بنوشیم و نوشیدنی ورزشی مناسب برای ما چیست؟ قاعدتا" اولین گزینه آب است،البته آب یک انتخاب کلاسیک است اما با دیدن قفسه فروشگاه ها که همه جا پر از نوشیدنی های ورزشی، نوشیدنی های انرژی زا و آب های مختلف طعم دار و غنی شده است، واقعا" چه باید کرد؟ کارشناسان می گویند این به سلیقه شما بستگی دارد و همچنین به مدت و شدت تمریناتی که انجام می دهید.