نظرسنجی در باره ی نجات غریقاسفناج و چغندر قدرت عضلات را افزایش می‌دهند
مصرف سبزیجاتی که سرشار از نیترات هستند از قبیل اسفناج یا چغندر برای عضلات و همچنین برای سلامت عمومی بدن مفید است.
اسفناج قدرت عضلات را افزایش می دهد
اسفناج و یا دقیق‌تر بگوییم نیترات موجود در آن قدرت عضلات را افزایش می‌دهد.
به گفته‌ی محققان موسسه‌ی Kralinska سوئد، نیترات که در بدن به اکسید نیتریت تبدیل می‌شود عملکرد میتوکندری‌ها را بهتر می‌کند. میتوکندری‌ها همان ارگانیسم‌های سلولی هستند که انرژی مورد نیاز عضلات را تأمین می‌کنند.
محققان در پی این بودند که کشف کنند مصرف نیترات روی تولید انرژی برای افراد سالم چه تأثیری می‌گذارد. برای این کار به مدت 3 روز روی دو گروه از شرکت کنندگان در این پژوهش، مطالعاتی صورت گرفت.
گروه اول رژیم غذایی حاوی نیترات معادل 200 تا 300 گرم اسفناج دریافت کردند و رژیم غذایی گروه دوم فاقد این ماده در نظر گرفته شد.
نظر یادتون نره
شنا ، شیرجه ، واترپلو ، سه گانه(پست ثابت) 
توصیه‌های ورزشکاران حرفه‌ای برای تغذیه قبل از ورزش 
در حین فعالیت ورزشی و بعد از آن چه میزان آب باید نوشید؟ 
۶ چیزی که هر ورزشکار باید در مورد کراتین بداند 
برنامه رژیم غذایی برای شکم شش تکه 
۶ تا از بهترین تمرینات برای دونده ها و تقویت عضلات بدن
نتيجه ارزيابي عملكرد هيئت هاي ورزش سه گانه استان ها در سال 93مشخص گرديد